Vlašić nije poznat samo po svojim predivnim pejzažima i čistom planinskom zraku – on je i dom jednog od najpoznatijih sireva na Balkanu, Vlašićkog sira. Ovaj autentični ovčji sir, poznat i kao “Travnički sir”, tradicionalno se proizvodi na obroncima Vlašića, gdje pastiri stoljećima čuvaju tajnu njegove jedinstvene recepture.

Šta Vlašićki Sir Čini Posebnim?

✔ Priprema po tradicionalnoj recepturi – Sir se proizvodi od svježeg, nepasterizovanog ovčjeg mlijeka, što mu daje bogat, kremast i autentičan okus.
✔ Prirodno zrenje – Vlašićki sir odležava u drvenim kacama, gdje poprima specifičnu teksturu i prepoznatljiv aromatični miris.
✔ Izuzetna kvaliteta – Zbog visoke nadmorske visine i čiste prirode Vlašića, mlijeko ovaca koje pasu na bogatim planinskim pašnjacima bogato je nutrijentima, što siru daje poseban karakter.
✔ Savršeno se uklapa uz domaće specijalitete – Vlašićki sir se često poslužuje uz domaći hljeb, suho meso, masline i vrhunska vina, čineći ga neizostavnim dijelom svake trpeze.

Gdje Probati i Kupiti Vlašićki Sir?

Ako posjetite Vlašić, ne propustite priliku da probate svježe pripremljeni sir direktno od lokalnih proizvođača. Možete ga pronaći u restoranima, hotelima i na tradicionalnim pijacama u okolini Travnika. Mnogi posjetioci nose Vlašićki sir kući kao savršeni suvenir iz srca Bosne i Hercegovine.

Okusite Tradiciju, Osjetite Vlašić!

Vlašićki sir nije samo hrana – to je priča o tradiciji, prirodi i ljubavi prema autentičnim okusima. Posjetite Vlašić i uvjerite se zašto je ovaj sir ponos bosanskohercegovačke gastronomije!